阿甘的美國大冒險

你知道來夏威夷除了吃 Luau 的烤乳豬外和午餐肉飯糰, 還有甚麼必吃? 就是蝦子。路邊常看到賣蝦的小吃攤或餐車。

在北卡州第二大城羅里 Raleigh 找飯吃, 決定來這家網評不錯的寮國菜餐廳。一進門就被創意又溫暖的裝潢驚艷到。

鏡頭回到西班牙第六大城, 位於地中海海岸的 Malaga 馬拉加。逛完市中心、大教堂和菜市場, 肚子咕嚕咕嚕叫, 去找午餐吃吧!

這波疫情導致許多城市裡的餐廳損失巨大營收, 因為很多人不到市區工作, 改在家裡上班。觀光客也突然消失。華府一家海鮮餐廳 Legal Sea Foods 是被迫結束營業的眾多餐廳之一。

一般吃韓國料理都以烤肉或豆腐鍋居多, 尤其跟朋友聚餐更幾乎都是烤肉首選。

情人節到了, 今年又來這家義大利餐廳慶祝。

前陣子在加州 long stay 的時候, 大部分時間餐廳因為疫情只提供外帶。回到東岸終於可以外食, 還碰到 Restaurant Week 餐廳週, 太開心了!  便來吃好久沒吃的中東菜。

大約七八年前, 珍奶還不普遍。每次到紐約都一定特地去華埠的功夫茶報到, 喝杯珍奶解解饞。

來到伊斯坦堡的一個文化中心。

威尼斯北邊 1.5 公里處有一座跟威尼斯一樣有運河的小島, 叫做 Murano, 多個世紀以來以精緻玻璃藝術與玻璃製品聞名於世。阿甘之前已經帶大家逛了逛，還觀看玻璃的製作過程, 接著來到吃飯時間!

看到福爾摩沙 Formosa 是不是眼睛一亮了呢?

新冠肺炎疫情爆發以來, 美國各州防疫不同調。有些州剛開始緊張了一會兒, 後來根本沒甚麼在管, 任由感染人數飆升。也有些州從三月到現在都沒有鬆懈過, 隨著疫情變化不斷在調整政策。在規定嚴格的地區, 餐廳通常禁止內用或是限制內用人數。為了生存, 餐廳必須出新招, 地方政府也積極幫助業者招攬生意。封路是非常受歡迎的做法。

前不久的餐廳週 Restaurant Week 活動中, 除了去吃寮國菜，還光顧了一家西班牙餐廳 Jaleo, 是由名廚 Jose Andrés 開設。Jaleo 原意是西班牙安達盧西亞地區的一種舞蹈。

美國雖大, 但是麥當勞在哪裡都一樣, 只會偶爾碰到極小的差異, 例如阿甘曾經介紹過的新英格蘭麥當勞龍蝦堡。不過, 當你來到夏威夷麥當勞, 會發現顯著不同。

今年餐飲業遭逢許多挑戰, 很多餐廳撐不下去, 仍在營業的得想出更多點子吸引食客。前一陣子的 Restaurant Week 是各家餐廳大顯身手的時刻。這是一家寮國菜餐廳。

如果你想看瑞典傳統食物, 可能會失望。先來了解原因, 瞧瞧斯德哥爾摩街上都賣些甚麼..... 這家賣墨西哥塔可和墨西哥捲餅 Burrito。

在維吉尼亞州州府 Richmond 的維吉尼亞聯邦大學 VCU 校園附近發現一間古巴餐廳, 外牆就好吸引人喔!

疫情肆虐下, 不計其數的餐館抵不住經濟封鎖成本, 紛紛不支倒下, 連知名餐廳都逃不過。像是這一間位於華府的 Momofuku 不久前宣佈結束營業, 放棄重開大門。

挪威郵輪公司 NCL 的船隻一定配備好多間特色餐廳, 這次繞行南美洲的太陽號 Norwegian Sun 也不例外。兩個星期的航程裡, 從早到晚吃主餐廳和包肥餐廳的食物雖然沒甚麼不好, 有機會換換環境與口味當然不能錯過。尤其平常要多付錢才能進去這些特色餐廳, 我們訂郵輪行的時候幸運獲得促銷升級, 可以免加錢吃四間特色餐廳。

Number 1: 墨西哥餐廳 Los Lobos Cantina

剛剛才發現去年底光顧過的台北 Jamie's Italian 不久前關門大吉。那麼....來回味一下吧~