阿甘的美國大冒險

新冠肺炎疫情爆發以來, 美國各州防疫不同調。有些州剛開始緊張了一會兒, 後來根本沒甚麼在管, 任由感染人數飆升。也有些州從三月到現在都沒有鬆懈過, 隨著疫情變化不斷在調整政策。在規定嚴格的地區, 餐廳通常禁止內用或是限制內用人數。為了生存, 餐廳必須出新招, 地方政府也積極幫助業者招攬生意。封路是非常受歡迎的做法。

把馬路封起來, 各家餐廳直接在大門前擺桌, 整條街變成餐廳。

還設立一些裝置藝術提升街道美感。

阿甘今天吃印度菜。

路邊用餐的情景越來越常見

空氣流通, 大家都吃得安心。

有些餐廳直接把停車場一部份拿來當用餐區

停車場的用餐情調當然比不上路邊或是大馬路中間。

但是不代表接受度低喔! 另一家餐廳的停車場用餐區就規畫的很棒。

柔美當光+白色桌巾, 浪漫加分, 有誰還記得身處停車場裡?

除了餐廳, 酒吧也封街營業。

酒吧裡人聲鼎沸 摩肩擦踵的景象被彼此距離超過六呎的高腳桌椅代替。

不變的是調酒滋味

Cheers!

值得一提的是, 酒吧為了營業, 全都必須假裝是餐廳。

也就是說, 酒吧必須提供食物, 酒客一定要點餐, 不能只點酒。這家酒吧的菜單超簡潔: 沙拉, 披薩, 起司蛋糕。阿甘點了一個沙拉, 仍包裝在塑膠盒裡, 翻過來一看, 是 Walmart 量販店買的。

酒吧還營業就謝天謝地了, 酒客們對食物不敢有任何要求。開心最重要!

許多餐廳酒吧在餐桌旁加裝暖氣燈, 入夜後不至於太冷, 食客酒客們仍然能自在享受餐點, 但也僅止於南部地區。美國大部分地區入秋之後氣溫急降至攝氏十度以下, 室外用餐有可能凍死。可以預見, 不少餐廳將無法撐過冬天。希望疫苗趕快普及啊!!