上集有提到, 人口超過四百六十萬的貴陽處處摩天高樓, 車水馬龍, 卻是一個很孤立, 國際化程度極低的地方, 西方食物非常難吃到。

就連其他亞洲國家菜餚也無蹤影, 日本壽司 韓國烤肉 泰國咖哩....... 通通沒有! 滿街只有湯麵和火鍋。

尤其火鍋, 三五步就一家。既然火鍋是當地最基本料理, 來貴陽怎能不吃火鍋。

這家看起來不錯, 進門點餐囉! 西江千戶苗寨是貴州有名風景區, 位於苗族侗族自治州雷山縣西江鎮。

傳統風格的裝潢, 用餐環境很隨興。有點像武俠劇裡的客棧。

我們不到六點就來吃晚餐, 尚無其他食客。

古色古香的窗戶

餐具都用塑膠袋包起來, 有點浪費。幾年前在上海吃飯也是如此。

想在用餐前洗個手, 但是廁所沒有洗手池(??????), 所以店家叫阿甘去他們廚房洗手。一旁有人蹲在地上料理著我們等下要吃的魚。

魚湯上桌了

還有一鍋白飯, 一大盤可以隨時丟進火鍋裡的青菜。

沾醬

我們點完全不辣的湯底, 微酸的口味, 還不錯。

中國的苗族人口當中有一半在貴州省, 約四百三十萬。酸湯魚就是經典苗族料理之一。

入境隨俗。

隔天晚餐在下榻的希爾頓花園酒店附近, 步行可達。喔, 不是這家, 只是招牌格外醒目。

餐廳在坐月子中心隔壁, 外觀很氣派就決定在這吃了。(吃完離開時拍的)

裡面很大很漂亮

精美菜單

菜單做得像一本雜誌

讓人眼花撩亂。

炒空心菜

海鮮蔥餅

服務人員提著飯桶來添飯

臘肉炒蒜苔, 蠻下飯的。隨便點幾樣小菜而已, 兩個人能吃飽就夠了。

食客不斷增加, 看來生意不差。

奇妙又意外的貴陽之行, 飲食也讓人印象深刻。

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