菲律賓人在世界各國居住工作, 處處有他們的身影, 卻很少看到他們的料理。 有一天, 終於意外發現了一家菲律賓餐廳, 竟然是在人煙稀少的阿拉斯加。
這是阿拉斯加 Sitka 錫特加市的市中心。 Sitka 人口才九千多, 但面積遼闊, 是全美土地面積最大的城市。 這些阿甘以前都介紹過了。
雖然不是很餓, 但是看到這家菲律賓餐廳馬上眼睛一亮, 說甚麼也要進去吃點東西。
簡單乾淨的店面
這道 Pork Adobo 算是菲律賓國民美食, 也是最基本最有名的菜色。 把肉(各種肉都可以) 用醬油, 醋, 蒜醃過後煎炸, 然後再煮軟。 還配了條炸春捲。
Halo Halo 是菲律賓國民點心, 基本上是菲律賓版的剉冰, 裡面有碎冰, 冰淇淋, 煉奶, 豆子, 糖果, 果凍... 要加甚麼都行。
請慢用!
很好奇在這麼偏遠的小城市, 他們做誰的生意呢? 我猜是郵輪上的工作人員。 阿甘搭乘的阿拉斯加郵輪上有不少菲律賓員工, 照片裡這位是前一天晚餐時為我們介紹酒的服務生, 一走進來就覺得好眼熟。 當地的醫院裡也很多菲律賓護士吧, 我猜。
後來在北加州的聖塔克萊拉 Santa Clara 也吃到菲律賓食物~~
燉豬肉, 那肉湯蠻油膩的, 肉本身味道還不錯。
牛肉湯裏頭有好多橄欖, 明顯和華人的牛肉湯不一樣。 還是比較喜歡熟悉的牛肉口味, 不過嘗試新食物一向是我的樂趣。
椰子汁是當天配飯飲料。 餐廳本身有點髒亂, 就完全沒想要拍照了...
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111111....耶....
恭喜頭香! 週一快樂喔~
阿拉斯加吃到菲律賓佳餚 蠻另類的組合
很有趣, 難忘的一餐。
在寒冷的阿拉斯加吃熱帶的菲律賓菜， 真是難得的經驗⋯
讓人驚喜且難忘。晚安~
菲律賓料理 視覺效果甚佳 在雪國也能享用 感恩分享
You are welcome. Happy Monday!
那杯剉冰~ 看起來不錯吃, 呵...... 阿甘假日愉快喔........ ^_^
Thanks, Koko! Happy Monday!
第一家感覺乾淨多了~ 多品嘗不同的異國料理,讓嘴巴多一點文化衝擊~
我喜歡美食探險! 樂趣無窮!
好像...放棄不吃, 嘻嘻
早安 Happy Monday!
阿拉斯加那麼冷 菲律賓人習慣嗎 雖然我們公司和菲律賓人做生意 但我們還不曾嘗過菲律賓食物呢
菲律賓人前往世界各地討生活, 不習慣也得習慣了。晚安
菲律賓料理,,我很陌生,,在這個地方見識到了!! 餐廳亂??東方民族的特性!呵~~~~~
哈哈 好像是喔。不過日本人和韓國人餐廳是有比較乾淨一點。晚安
我好像沒吃過菲律賓菜耶，若不是你介紹的話，我完全不知道特色。 你那一盤Adobo pork好大一盤啊，冰也很大一杯，這兩樣看起來蠻好吃的樣子。
台灣也不少菲律賓移工, 但沒甚麼菲律賓餐廳, 挺奇怪的。晚安
你出現了 ! 那杯 冰淇淋 很多種 口味 好吃 !
我蠻喜歡那個點心的。早安 Happy Monday!
我的嘴比較刁, 沒什麼冒險犯難的精神.
那您一定是美食主義者囉! 午安
阿甘 安好 各國家的料理都有其特色，值得賞味
早安 Happy Monday!
冰加一堆 顏色怪怪 好吃嗎?
我覺得蠻好吃喔! 早安 Happy Monday!
在台灣菲律賓人已少很多，現在是越南，馬來西亞及印尼人多，在醫院的四周總能看到這些地方的小吃！
記得二十年前菲律賓外勞真的是超級多。早安
很少吃到菲律賓餐點 看起來還不錯呢！
晚安喔 Happy Sunday!
菲律賓的美食, 色香味中, 好像少了色. 倒是那杯冰, 看起來挺吸引人
對耶, 好像還沒看過 gourmet 的菲律賓餐廳。早安
阿拉斯加和菲律賓距離挺遙遠的，沒想到這邊會有這種餐廳 雖然台灣也有不少菲律賓人，但是我還真的沒看過有什麼菲律賓餐廳耶
我也常有這個疑問, 美國一大堆菲律賓人, 菲律賓餐廳卻不常見呢! 早安 Happy Monday!
我家也曾雇用菲律賓女移工 推
謝謝喔 早安 Happy Monday!
牆壁上有四幅玉裝飾的木頭匾額 很有中國風耶
不少菲律賓人有華人血統, 不意外。早安 Happy Monday!
菲律賓的食物看起來還好 我覺得那杯五顏六色的冰淇淋 好好好吃的感覺~哈哈 天氣開始熱了~就想吃冰......
對啊, 最近越來越熱, 看到冰品就沒抵抗力了。晚安
分量蠻多的
有吃飽。早安 Happy Monday!
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阿拉斯加 菲律賓 冷熱間的連結 真是特別啊
讓人難忘的一餐! Happy Monday!
剉冰感覺好厲害，好吃嗎?
我覺得還不錯, 料很多。Happy Monday!