路易西安那州的紐奧良有很多遊客必吃美食 (不包含雞翅, 沒這種東西), 來到紐奧良就是嘴吧不停的吃。 這塊板子後面的 Cafe du Monde 是絕對不能錯過的地方。
Cafe du Monde (法文: 世界咖啡館) 是一間 24 小時全天營業的露天咖啡店, 但是整天都擠滿了人, 一位難求。 阿甘幾年前來的時候只能外帶, 這次選晚上來好不容易看到空位馬上撲過去。
Cafe du Monde 始於 1862 年, 歷史非常悠久, 現在已是紐奧良地標之一。
沒有菜單, 他們賣的東西全部列在餐巾盒上面。 只有少數幾款飲料: 黑咖啡或咖啡歐蕾, 熱巧克力, 牛奶, 汽水, 冰咖啡。然而這家咖啡店的招牌商品不是咖啡, 而是 beignet。
所有服務生都穿著白襯衫, 打領結, 戴白色紙帽。
坐下來不久, 服務生便會過來問要點甚麼。
不一會兒, 服務生就回來了。 食物和飲料上桌時, 也是付帳的時候。Cash only (只收現金)!
Beignet 到底是甚麼呢? 基本上就是炸麵團, 很像甜甜圈, 但 beignet 是方形。 一份三個, 美金 $2.73 (不含稅)。
趁熱沾著糖粉吃。 其實紐奧良到處有賣 beignet, 但是沒有來 Cafe du Monde 就好像不算真正吃 beignet, 消費者的心態真有趣。 老實說, 他們家的 beignet 不是世界上最好吃, 但是這張老字號招牌超好用。
咖啡歐蕾香滑順口, 小杯 $2.73
Beignet 是法文(聽起來像「賓爺」), 本身就是炸麵團的意思。 路易西安那州早期有不少法國移民, 飲食深受法國文化影響。
除了這家創始店, 紐奧良地區還有八家分店, 但是創始店最受歡迎, 也只有創始店全天候營業。 日本是美國海外唯一有分店的國家, 採加盟方式經營, 目前一共有八家。
紐奧良的商店和超級市場都可以買到 beignet 料理包, 買回家就能自製 beignet。 Cafe du Monde 的咖啡也很受歡迎, 是參有菊苣 chicory 的法式咖啡, 有種近似巧克力的味道, 香氣特殊。
帶個 Cafe du Monde 紀念杯回家~
頭香！
晚安 Happy weekend!
視線完全停留在那份滿是糖粉的甜點， 讓我想到白糖粿， 但那糖粉…… 實在太狂了～
看來糖, 不管在哪個文化都很重要呢
早安好！
好特別的炸麵團加一杯咖啡 挺享受 推3
Thanks, Sara! Happy weekend!
炸麵團加咖啡 每個地方都發展出自己的咖啡文化 真的很有趣 什麼 紐奧良沒有雞翅嗎 哈哈 泰國沒有月亮蝦餅 四川沒有五更腸旺 土耳其飯只有日本有 ⋯⋯
日本有土耳其飯? 這讓人好奇了。好想吃喔
炸麵團加糖粉......... 嗯! 托腮.......... 謝謝阿甘的分享, 假日愉快........ ^_^
Thanks, Koko. Happy weekend!
诶诶原來"紐奧良雞翅"不是紐奧良的有名食物OAO!? 長知識了... 不過菜單列在餐巾紙上的方式也很有趣 然後還可以買材料自己回家做麵團真好=///=
麵團能賣出名真是很厲害。Happy weekend!
真是一家百年老店， 看似簡單的食物確實是有特色的美食⋯
做出特色和口碑是最重要的。晚安~
看到阿甘的形容,好想也來杯他們家的咖啡試試看呢!! 是說,撒那麼多的糖粉會很甜嗎......?
是蠻甜的, 但很好吃喔! 晚安
炸麵團應該沒甚麼特別
炸物通常都蠻好吃, 這麵糰真的很美味喔! 晚安
天天高朋滿座,老闆賺翻了. 人就是喜歡往人多的地方擠.
真的覺得這家賺到翻, 蠻離譜的, 哈哈。晚安
我會點黑咖啡來配 不加糖的黑咖啡配甜食最對味了
我平常也都是喝黑咖啡, 不過來這家就會想喝歐蕾。Happy weekend!
真愜意舒活啊，我都聞到咖啡香了~周日愉快~晚安
Thanks a bunch! Happy weekend!
走到那兒，吃到那兒，這就是旅行人生!
體驗不同文化美食最有趣了! 晚安~
紐奧良雞翅很有名嗎？我怎麼不知道啊，只知道水牛城雞翅啊。 Louisiana我只去到Lafayette，那次有體驗到crawfish和gumbo，沒喝到咖啡。去年我從台灣一家紐澳良小廚才知道有菊苣咖啡，很想喝看看。
紐澳良雞翅很有名啊! 在台灣很有名, 哈哈。專賣紐奧良料理的餐廳裡, 菜單一翻開, 都是一般人熟悉的菜色, 像是你說的 crawfish, gumbo, 還有 jambalaya, red bean and rice, Po Boy..等等, 雞翅是絕對看不到的。
我們在紐奧爾良只有吃海鮮. 晚餐去 Bourbon Street 看各家樂隊出來表演. 可是沒吃到這個. 真可惜 !
下次不要錯過了喔! 晚安
無法想像 這樣的炸麵團可以賣到生意這樣好 好想吃吃看
美國人也是很會一窩蜂。不過這熱潮持續了好久好多年呢
感覺好熱鬧阿:D
那點心看起來真好吃！
配咖啡好棒喔! 晚安 Happy weekend!
好想吃吃看喔
晚安 周末快樂喔
這家紐奧良咖啡店果然很狂, 這麼受歡迎絕非浪得虛名, 說真還蠻想點beignet配咖啡來嚐嚐啊! +1
有機會去紐奧良的話千萬別錯過, 去日本尋找是個方法喔!
那個ˋ炸麵糰我在台灣也吃過幾次，真的有點像是詐甜甜圈 24小時營業的咖啡廳，生意還好到這樣，真是厲害
台灣夜市真的蠻多炸麵團加糖粉的, 只是咬起來比較 Q。Happy weekend!
哈哈! 商譽真的是無價!
這家真的是經營太成功。晚安
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呵呵 這糖粉太厚了 老朽消受不起啊~
我都把糖粉稍微拍掉一點。晚安
第一次看到 24小時全天營業的露天咖啡館 而且看看單價也不貴 我比較好奇的是 怎麼會24小時都有人？ 凌晨4-5點都不睡覺的嗎，哈哈 ．
紐澳良很多酒吧, 一堆人跑完夜店喝完酒再跑去這家咖啡館吃點心呢
這個世代，品牌最管用 因為品牌擁有忠實粉絲 管他好不好吃 就是要吃咱家品牌的 問候 阿甘平安 ．
遠方的你 晚安~
那甜點跟台灣粿糖粉的白糖粿很像耶
都很好吃! 晚安
世界咖啡---歷史悠久,,最有力的招牌!!!
晚安 周末快樂喔
原來 歴史悠久 有名氣 才爆滿 ! 出名的是 炸麵團 ~ 台灣 好像沒有 !
跟台灣夜市的炸雙胞胎有點像, 哈哈。
Cafe du Monde是觀光客必去的景點，不但要排很長的隊，而且很多歐巴桑越南服務生（態度不好，服務老外優先）。當地人都去Morning Call，無需排隊、好停車、只收現金；重點是味道也很好、價格略便宜些，也是百年咖啡屋。
感謝推薦, 下次去紐奧良一定要拜訪 Morning Call
好酷的老咖啡店 很懂得堅持自己的特色 那糖粉好多...
我都會把糖粉稍微拍掉一些。晚安
真的很多東西都是吃品牌的! 雖說如此~如果有機會到紐奧良 我一定會去吃當地的炸麵團 對啊~為啥紐奧良會跟雞翅畫上等號呢? 你說的~沒那東西~哈哈!
只能說紐奧良雞翅的行銷手法很成功啊! 晚安
嗯~~很特別的東西 尤其你撲過去的感覺 真是讓我笑了 果然搶手啊
晚安! Sweet dreams!
果然是最狂的咖啡店 難怪你要撲過去！！ 炸麵團看起來小小的沒想到還蠻大一塊呢 沒想到日本也有分店．．． 那我比較有機會去喔
日本分店的氣氛大概很不一樣, 但是一樣好吃! 晚安
好想來一杯順口的咖啡歐蕾,實在太遙遠,哈哈 24小時營業生意這樣好,真的不簡單。
可以去日本的分店喔! 晚安 Sweet dreams!