最近天氣漸漸轉冷, 很多人自然會想吃火鍋。 在美國除了華人多的地方, 很難吃到中式或式日式火鍋, 偶爾吃個西式火鍋也挺好玩。
很多人大概已經猜到, 所謂的西式火鍋, 就是 Fondue。 Fondue 起源於瑞士, 湯底是起司加白酒與香料。 用長長的叉子叉著麵包塊沾起司吃。
餐廳也提供創意鍋, 不想以起司當湯底, 也可以選用紅酒。 不是個人鍋, 大約三四個人共用一個鍋子。
用長叉子將生肉和蔬菜放進鍋裡煮一下就可以吃了
哇, 有六種沾醬呢! 甜酸醬, 芥末醬, 辣椒醬, 烤肉醬, 美乃滋... 隨你沾。
開心慶祝友人生日。
別被這形狀唬到了, 其實就是巧克力而已。 白巧克力和黑巧克力。
巧克力鍋用來沾蛋糕和水果。
很有趣的一餐, 不過還是比較愛吃中式火鍋啦!
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