十一月的第四個星期四, 是美國的大節日: 感恩節 Thanksgiving! 
這一天最重要的事情就是吃火雞大餐啦! 許多美國人回家跟家人團聚過節, 跟咱們回家吃年夜飯有點類似。當然美國下個月還有一個更重要的節日--聖誕節, 如果離家很遠, 很多人只能兩個節日裡選一個回家過, 聖誕節當然是首選, 感恩節.... 就跟朋友過囉
感恩節火雞大餐通常下午就開始吃, 所以烹飪工作一大早就得啟動! 這是在幹嘛? 是在測火雞體內的溫度, 看火雞烤好了沒。
你看這火雞烤得多漂亮啊啊啊!!! 肚子裡塞了一堆餡料
由於火雞很大不好切, 所以常常先在廚房切好了再端上桌
火雞切好了, 表示很快就要開動囉
這一道烤四季豆是感恩節大餐另一道必備菜, 上面鋪了一層炸洋蔥, 跟紅蔥頭有異曲同工之妙吧, 好吃! 
各道菜餚一一上桌
開動 一道道的菜傳過每個人的手中, 每個人把菜舀到自己的盤子上
烤甜薯, 烤火雞, 烤四季豆, 洋芋泥, 肉汁... 全都是感恩節大餐必吃食物。 不管你到美國哪一州, 哪一縣, 哪一鎮, 大家吃得都大同小異, 不像咱們年夜飯各家有各家的創意和喜好。 可見感恩節是個很注重 '傳統' 的節日。 這些東西大家每年吃, 沒有人吃煩的, 反倒是沒吃就不像過節了。
感恩節大餐必備甜點之一: 南瓜派
這不是我做的派。 看起來是不是很好吃啊!! 
我帶來的是蘋果派。 蘋果派超市裡都有在賣, 不過自己做並不難喔 
這些是朋友從農場摘的, 好新鮮
到超市買兩個冷凍派皮
把切好的蘋果和奶油, 糖, 肉桂粉等等混合在一起, 倒進派皮上
另一個派皮拿來當蓋子
邊緣用叉子壓出花樣
然後就可以進烤箱囉
烤好的派香噴噴
美國人的習慣是舀一勺香草冰淇淋配熱騰騰的派一起吃。 又一道佳節必備甜點!
感恩節大餐通常是接力式, 吃飽休息看看電視, 然後繼續吃, 打個盹, 再吃.... 這也是傳統。 偶為了維持苗條身材, 吃完兩盤就停了, 跑去看 Skyfall ! 
隔天就是黑色星期五 Black Friday, 各大商店降價促銷的日子, 一堆神經病露夜排隊搶買想要的商品, 這... 也是傳統! 不過只限於神經病吧..... 還是好好來感恩比較有意義!
