阿甘的美國大冒險

大家都知道四四南村在台北, 阿甘去過也在部落格上介紹過。這家四四南村餐廳則在紐約市的曼哈頓鬧區, 以牛肉麵為號召呢!

阿甘看完百老匯音樂劇之後步行過來吃晚餐。他們周末晚間營業至十點半, 不用擔心時間太晚。

餐廳裡有好幾桌食客, 全都是亞裔。畢竟一般美國人看到四四南村和牛肉麵完全不會有感覺, 華人才會好奇。

菜單上寫著: 我們志在成為五湖四海華人心中的第一牛肉麵, 故以四四南村為名。並說他們力邀台北國際牛肉麵節國際組金牌和銀牌主廚為研發團隊。看著看著更期待晚餐上桌了!

點了一個牛肉割包, 裡面是切薄片的滷牛肉, 上面脆脆的東西不曉得是甚麼。跟認知中的台式割包蠻不一樣。

點了一盤水餃, 醬汁好甜。於是跟服務生又要了醬油和辣椒醬自己調理醬汁。

晚餐重點牛肉麵上桌了!

看起來就不會很好吃的樣子, 吃進嘴裡果然不像是金牌主廚的作品, 湯頭根本不行。

既然難得吃到台灣味, 又追加一碗紅豆珍珠仙草。珍珠毫無嚼勁, 還有點硬, 顯然已經放了一段時間。

廁所裡看到簡體字, 似乎明白了甚麼, 卻又更加困惑。所以餐點不是台灣人做的? 所以做不出金牌廚師的研發成果? 還是說金牌其實隨隨便便可以拿到?

還是別想太多啦, 畢竟人在紐約, 能吃到三分像的台式料理就應該感激涕零了。