阿甘的美國大冒險

在威斯康辛州密爾瓦基的街上看到這家不起眼的薩爾瓦多餐廳, 決定進去吃晚餐。

薩爾瓦多是中美洲小國家, 但阿甘以前在中學教書時遇過不少來自薩爾瓦多的學生, 因此看到薩國料理餐廳頗有親切感。加上並不常見, 所以把握機會吃。

牆上也掛了其他中美洲國家的國旗

能喝到尼加拉瓜啤酒就不意外了

薩爾瓦多平民美食 pupusa, 用玉米粉做成的煎餅, 裡面包肉, 起司, 或是豆泥。阿甘第一次聽到 pupusa 是因為學生介紹。

Pupusa 一定要跟酸酸的高麗菜絲沙拉配著吃。阿甘多年前曾介紹過另一家薩爾瓦多餐廳的 pupusa, 在猶他州 Provo。

中美洲許多國家都能吃到的牛肉湯, 帶骨牛肉跟芹菜 洋蔥 番茄 玉米 紅蘿蔔 高麗菜等多種蔬菜熬煮, 鮮美好滋味。

看著四周的食客百分之百是中美洲移民, 知道來對了地方, 吃到正宗美食。

餐廳兼賣雜貨

用完餐, 服務生送上帳單和清嘴糖果。除了薄荷糖, 有印中文字的番石榴糖果呢!  真神奇。

密爾瓦基後會有期!