阿甘的美國大冒險

美國的超市早已進入百家爭鳴的時代, 市場明顯飽和, 德國連鎖超市 Lidl 卻在近幾年現身美國, 打的是甚麼算盤呢?

很多人對另一家德國連鎖超市 Aldi 並不陌生。Aldi 於1946 在德國創立, 1976 年進入美國市場, 已經開設約兩千家美國分店。阿甘多年前在伊利諾州念研究所的時候就去過 Aldi。Aldi 以折扣取勝, 貨架上的食品比其他連鎖超市明顯便宜許多, 但是店面不大, 生鮮食品的種類尤其不足, 採買起來不太方便, 所以阿甘並沒有成為 Aldi 的粉絲。Lidl 跟 Aldi 的經營路線非常類似, 但樓板面積明顯大很多, 生鮮蔬果肉類一應俱全。

還有一大不同是 Lidl 設烘培區, 提供每日新鮮出爐的糕點。

包蘋果內餡的酥皮點心 Apple Turnover 四個三塊美金, 一個不到一塊錢, 便宜又好吃。

還有葡式蛋塔呢!! 不過普普通通, 跟台灣 澳門 和葡萄牙吃到的蛋塔比起來遜色了些, 奶味不夠重。

Lidl (和 Aldi) 能把商品價格壓低靠的是自家通路, 大多數食品是自有品牌或是比較不知名的品牌。但價格低不代表品質低, 所以獲得消費者信賴。

1973 年 Lidl 誕生德國, 一萬多家分店遍佈歐洲。2017 年, 美國的第一家 Lidl 開在維吉尼亞州的 Virginia Beach 市, 目前在美國總共一百多間分店, 位於維吉尼亞 北卡 南卡 馬里蘭 賓州 喬治亞州 紐澤西州 紐約州 德拉瓦等九個州。尚未進軍到中西部和西部。

一打雞蛋才 60 分美金?? 18 個雞蛋 $75 分美金? 這是三十年前的行情吧?? 其實是某分店的開幕促銷價, 但正常價也不過兩倍多一點, 比一般超市的雞蛋便宜五成。

超廉價葡萄酒。雖然有些人一定看不上眼, 德國人對酒應該有基本要求啦!

不到兩塊美金的草莓果醬竟然是從德國進口的舶來品!

去年疫情開始不久, 發現有 Lidl 開幕, 去一次馬上變主顧。當時對經濟狀況感到憂心, 開始處處精打細算, Lidl 的出現提供絕佳機會, 加上購物環境舒適, 幾乎每星期都去 Lidl 報到。原本習慣去住家旁邊的超市, 現在只有緊急情況才考慮。Lidl 和 Aldi 雖然離家有段距離, 省下的金錢卻很可觀。

Lidl 和 Aldi 還有一個共同點, 就是結帳的機動性很強。如果隊伍明顯變長, 店長總會馬上調派人手至收銀區幫忙, 顧客絕對不用久等。

前不久在看 Netflix 的西班牙高校生影集 Elite 的時候, 居然瞄見 Lidl 購物袋, 讓人笑倒在地。Elite 裡面的高校生念的是貴族學校, 竟然去折扣超市 Lidl 買轟趴補給品, 感覺蠻突兀的。 很明顯 Lidl 大手筆做了置入性行銷。

希望 Lidl 在美國展店越來越快速, 最好是樓下就開一家!