若說義大利菜是全世界最受歡迎的異國料理, 一點也不為過, 因為在很多國家都能輕鬆吃到。美國最知名的義大利餐廳, 當屬 Olive Garden 了, 是美國最大的義式連鎖餐廳。
Olive Garden (橄欖園) 是在 1982 年成立於佛羅里達州的奧蘭多, 目前總部仍在佛羅里達州。
已經有超過九百家分店。
美國大部分地方可以見到 Olive Garden, 美國以外的分店數量較少, 主要在美洲地區, 例如加拿大 墨西哥 巴拿馬 厄瓜多 巴西等等。菲律賓與沙烏地阿拉伯也有分店。
阿甘去過 Olive Garden 在美東 美西 美南的數家分店, 看起來幾乎一模一樣。像是去麥當勞用餐的感覺。
Olive Garden 的餐點價格非常實惠, 所以深受中產與藍領階級的歡迎。
不管點甚麼餐, 服務生都會先送上溫熱鬆軟的大蒜麵包。在義大利好像沒吃過這麼軟的麵包。吃完可以再要。
所有餐點也都附沙拉, 服務生會端一大盆沙拉上桌讓大家分食。不夠也可以再要。
炸花枝是義大利很常見的開胃菜, 阿甘幾個月前才在義大利吃到。義大利的當然好吃許多, 新鮮度完勝。
這是一道義大利餃子。上面起司多的可怕, 大概是因為美國人普遍愛吃起司。
這是一道雞排義大利麵, 麵裡有洋蔥和甜椒等奇怪原料, 吃起來不怎麼義大利, 反而有點東方菜的味道。
三拼:奶油白醬義大利麵+千層麵+帕馬森起司雞排。
紅酒是義大利餐點不可或缺的靈魂。
Olive Garden 的義大利菜跟正宗差很遠, 但不至於太離譜, 菜單上不會出現匪夷所思的選項。例如台灣的義大利餐廳老是有泰式口味義大利麵和炸雞翅炸薯條, 飲料包含各式果茶, 只有台灣人會覺得是義大利菜。
點心時間, 來一塊提拉米蘇。
提拉米蘇是義大利點心沒錯, 然而一部美國電影讓它家喻戶曉: 1993 年的西雅圖夜未眠。
Olive Garden 前兩年推出草莓蛋糕。
草莓控阿甘當然不會放過。
不是我們多愛 Olive Garden, 而是不時有機會收到這家餐廳的禮卡。加上老公的媽媽愛吃, 一年總會去個一兩次。
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