阿姆斯特丹市中心有一座林布蘭特廣場, 廣場中間正是林布蘭特雕像。
為什麼是他? 因為林布蘭特 (1606-1669) 是荷蘭鼎鼎大名的藝術家, 他的自畫像尤其為人熟知, 阿甘多年前在美國的美術館看過。1639 到 1656 年間, 林布蘭特在廣場附近擁有一棟房子。廣場上的雕像在 1852 年建造。
廣場對面有人跟林布蘭特對望著。
荷蘭視覺藝術家 Joseph Klibansky的作品: 沉思者
廣場四周滿滿的餐廳與酒吧, 儼然是阿姆斯特丹最熱鬧的地段之一。
居然有旅館叫做亞特蘭大。
眾多餐廳裡, 阿甘特別選這間, 因為他們賣的是阿甘最想在荷蘭吃到的料理: 印尼菜。
餐廳內部的桌子大部分已經有人, 生意很好。
最裡面有個吧檯。
外頭還有位子, 天氣也不錯, 我們便選擇坐外面。整個十九世紀到二十世紀第二次世界大戰期間, 印尼 (當時稱荷屬東印度) 為荷蘭殖民地, 因此在荷蘭不難看見來自印尼的移民和印尼餐廳。
Rijsttafel 是荷蘭文, 直譯的意思是 rice table。它是一個荷蘭殖民者發明的概念, 將許多不同味道的印尼菜集合起來, 用來贏得賓客的讚嘆。Fijsttafel 在荷蘭的印尼餐廳一定看的到。
雖然有很多單點菜, 我們決定不錯過大好機會, 直接點 Rijsstafel。
有花生醬雞肉串, 沙嗲牛肉串, 椰汁雞肉, 參巴醬牛肉, 椰汁蔬菜, 辣醬炸蛋, 芒果沙拉, 甜酸黃瓜, 白飯等等。一共十三道, 幾乎都一起上桌。
蝦片也算一道? 有點混。沒關係, 菜已經多到吃不下了。
阿甘覺得很美味, 而且吃超飽。餐廳有規定必須兩人都點 Rijsttafel, 不可一人點兩人分著吃。
飯後來杯咖啡, 送了一顆巧克力糖。
餐廳內依舊高朋滿座。
除了另點的啤酒和咖啡, 食物部分一個人 32.50 歐元。不像美國還要打稅加小費, 這樣的價格很可以。
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