阿甘的美國大冒險

Paul 這家法國麵包店大家應該都不陌生, 因為台灣就有。阿甘十一年前站在 Paul 發源地法國的一家分店外面。不過阿甘並沒有進去消費, 因為巴黎精彩的麵包店太多了, 隨便一家都有數不清的誘人糕點。而且當地人會告誡不要去 Paul, 法國人都覺得 Paul 的麵包不好吃。

這是一家美國華府的 Paul 分店。

華府另一家分店。

Paul 在美國華府和近郊的維州與馬州一共五家分店, 之前更多。疫情期間關了一堆。

美國不像法國滿街都是精緻糕點, 所以不得已會來 Paul 將就一下。

1889 年於法國北部發跡的時候不叫做 Paul, 直到創始人的孫子和曾孫那一代在 1953 年將 Paul 一家人的麵包店買下。由於 Paul 的麵包店必較知名, 便繼續沿用這名稱。

六七零年代 Paul 麵包店在法國國內各地展店, 1985 年第一家海外分店於西班牙巴塞隆納開幕。然後在 1990 年進軍日本, 2000 年進軍英國, 2005 美國, 2008 年台灣。2022 年已經有超過七百五十家分店, 分布四十六個國家。

一進門, 進入眼簾的是玻璃櫃台。

玻璃櫃裡擺放著三明治和鹹派。

一定會有法國國民美食可頌麵包。居然推出素可頌??

甜點的選擇少的可憐。法國的糕餅店至少擺出幾十樣蛋糕麵包餅乾, 而且精緻美麗, 恨不得全打包回家。

跟店員說要吃甚麼, 店員會把你的食物放在瓷盤上, 然後結帳。結帳時順便點咖啡。

付錢之後自己拿著食物去找位子坐。流程好像麥當勞用餐喔!

吃過 Paul 的鮭魚三明治和草莓蛋糕。

杏桃派 

覆盆子鮮奶油可頌。

甚至揪團跟朋友一起吃過 Paul。

總之, 非常想念歐洲各國的麵包店。想念到不行的時候, 只好偶爾到美國的 Paul 稍微感覺一下, 即使差好遠。