阿甘的美國大冒險

今年第二次 Restaurant Week 餐廳週活動, 我們只選了一家餐廳, 來吃好久沒吃的古巴料理。裝潢一整個哈瓦那風情。

先上麵包。那坨奶油甜甜的, 好好吃啊!

餐廳週菜單: 選一樣開胃菜, 一道主菜, 然後一份甜點。古巴位於加勒比海, 但是由哥倫布發現, 被西班牙統治好幾世紀, 因此古巴料理融合了西班牙和加勒比海與非洲 (黑奴) 料理元素。

前菜一: 沙拉。裡面有大塊起司和馬鈴薯脆片。酸酸的醬汁非常爽口。

前菜二: 大蕉脆片佐烤鳳梨酪梨醬。脆片掰成小片後挖酪梨降醬一起吃。

主菜上桌了!

主菜一: 酸桔烤雞配黑豆與白飯。烤雞甜甜酸酸挺開胃! 半隻肉蠻多, 只吃一半剩下帶回家。

主菜二: 牛絞肉配白飯。乍看之下一團絞肉很像要吃滷肉飯, 但調味蠻不一樣, 裡面有橄欖 葡萄乾 番茄 洋蔥等等。挺鹹, 配白飯剛好!

甜點時間!  我們皆選拉丁美洲人超愛的三奶蛋糕 Tres Leche (牛奶 煉奶 奶油)

甜點當然得配一杯香濃咖啡! 吃完好飽!