阿甘算是甚麼都吃, 來者不拒的異類。但也有少數料理讓阿甘興趣缺缺。
就是這個: 衣索匹亞料理! 阿甘十年前就在部落格上介紹過了, 十年來沒多吃過幾次, 一隻手的手指就可以數出來。
有著很多小洞洞的餅皮叫做 injera, 上面放滿了一坨坨的肉或菜, 大多帶點酸味, 有的很辣。正中央的肉醬裡藏著一顆水煮蛋, 有看到嗎?
會再給一盤 injera, 撕下一小塊, 把肉或菜包在裡面吃, 沒刀叉可用, 完全用手抓。以苔麩 teff 做成的餅皮有點濕潤, 有點軟, 是一種很難形容, 其他料理吃不到的味道和感覺。阿甘一直覺得它長得像一塊破抹布。
來到另一家衣索匹亞餐廳, 高朋滿座人聲鼎沸, 頗受歡迎呢! 衣索匹亞料理極具特色, 大多數人不會愛上, 但不乏粉絲。
跟上一家餐廳的看起來好像。衣索匹亞料理的菜色變化真的很少, 容易吃膩。
偶爾吃吃倒是有趣, 特別是帶想吃的朋友來吃。
有沒有讓你想到一些奇奇怪怪的東西? 你吃過嗎?
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這個~ 讓我想到潤餅耶...... 潤餅好呷........ 哈............... 阿甘週末假日愉快喔.......... ^_^
潤餅好吃多了, 哈哈。晚安 祝好夢
蠻特別的
我也覺得特別。晚安 祝好夢
的確是嘗鮮就好 不會想常吃 哈哈
我也是好幾年吃一次。晚安 祝好夢
看起來...我不會想嘗試.呵呵. 謝謝阿甘分享喔~~
You are welcome. 晚安 祝好夢
衣索比亞料理雖然不會很想吃 但如果遇上了可以試試
一定要試 終生難忘。晚安 祝好夢
我們這裡的衣索比亞料理 看起來也差不多 只是這裡的飯前洗手 用漂亮的壺與盆 覺得很特別.
用手抓的食物, 飯前洗手真的很重要。午安
賣相真得很糟!! 但是可能因為這樣反而受歡迎吧?
這種食物沒辦法講究創意, 賣相也無法有任何變化了 晚安
我覺得若有機會来體驗還不錯 阿甘已吃了不止一次 看得出對各國食物都樂於接受
我在吃的方面還蠻大膽的, 哈哈。早安
哈哈，不敢恭維。
晚安 祝好夢
沒吃過的會想嚐，但異國料理和原本習慣的口味有差異，通常不容易喜歡吧。
所以只有少部分國家的料理能橫行世界, 像是義大利菜 中國菜 泰國菜等等。 晚安
酸酸的辣辣的 感覺蠻不錯的， 要真正用舌頭品嚐後，才知道 喜不喜歡唷！ 賣相不佳啊。
有機會嘗試的話別錯過, 包準難忘! 周日快樂喔
衣索匹亞也有美食嚐嚐看就知道嘍!
同意, 吃吃看才知道喜不喜歡。晚安 祝好夢
看都沒看過的奇怪美食
真的好奇怪。晚安 祝好夢
如果是在Bethesda，我也去過，很久很久以前！
我距離上次吃也隔好久了, 真的不會想常吃。早安
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晚安 祝好夢
衣索匹亞的籵理果然變化少,,看起來也沒啥吸引力------
真的是這樣! 晚安 祝好夢
這種料裡看起來就沒什麼食慾了 感謝分享
You are welcome. 晚安 祝好夢
晚安 晚是順著你
周日快樂喔
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很奇怪的 食物 ，真多人來嘗試 大家好奇吧 !
真的會讓人好奇。晚安
好吃嗎?
我覺得普通。但菜色沒變化是一大問題
看起來賣相缺佳
文化大不同!
看到破抹布 我不爭氣地笑了 哈
我也不曉得為什麼立刻會聯想到一塊抹布