阿甘的美國大冒險

感恩節一早要幹嘛呢? 當然是打開電視, 看梅西百貨感恩節大遊行轉播。今年是紐約自 1901 年以來最冷的感恩節, 現場看遊行肯定不好受, 在家看多舒服。

每年都安排當紅歌手現場表演, 紐約百老匯的當紅歌舞劇也會被邀請演出。穿那樣一定冷爆了, 錢不好賺!

下午應朋友之邀前往吃感恩節大餐

畢竟是很特別的一餐, 上好的餐具都會拿出來, 擺得漂漂亮亮。外面還是白天, 因為感恩節大餐通常下午吃, 不一定是晚餐喔!

不管去誰家, 洋芋泥一定會有的。待會兒澆上火雞的肉汁吃。

好漂亮的烤火雞。

火雞不好切, 通常先在廚房切好, 方便大家在餐桌上取用。一整隻火雞擺在餐桌上的情景通常只會在電影裡看到。

切好上桌了!

火雞肉很容易烤得乾澀, 有人把整隻火雞油炸再烤, 口感會比較好, 但不方便。還有個訣竅是用錫箔紙包起來烤。

塞在火雞肚子裡一起烤的 stuffing, 由麵包塊和香料混合而成。

大家都帶著感恩的心情。能在溫暖的房舍中和親朋好友相聚, 一同享用餐點, 非常幸福。

有人準備美國家常菜 Macaroni and cheese。

烤青豆和餐包也是感恩節大餐不可或缺的要角。雖然每年都吃一樣的菜, 每家每戶都吃差不多的菜, 這才是過節重點: 傳統。不吃這些哪像是在過 Thanksgiving 呢!

下午四點開始吃, 邊吃邊聊, 不知不覺兩個多小時過去了。

外頭冷呼呼, 反而比較像是過聖誕節。

以秋季常見的南瓜派做結尾!  明天 Black Friday 我就不湊熱鬧了, 瘋狂購物完全不符合感恩節的精神。