前不久, 「米其林」三個字攻佔了台灣媒體版面好多天, 全台都為米其林瘋狂。阿甘對這三個字沒甚麼特別感覺, 卻意外吃到掛有米其林星星的餐點。話說為了慶祝, 選了一家聽說還不錯的法國餐廳, 在這間飯店裡頭。
飯店大廳小小的, 但是感覺典雅高貴, 可以想像住一晚所費不貲。
時間還早, 就在各處晃晃。
每個角落都好像電影場景般美麗
もし もし! 不久的將來, 小孩大概會問: 這是甚麼東西啊?
飯店一樓大廳左邊就是餐廳 Plume, 報上大名後, 服務生將我們帶來座位就坐。
人不多呢, 很多空位。
先上麵包
塗麵包的奶油和橄欖油
這些小板凳是給女士們放皮包用的。
Plume 不賣單點, 只提供套餐, 套餐大約一百美元起跳。
第一道菜, 塞牙縫的開胃小菜。 可以看到有魚子醬, 有生魚。
第二道菜: 烤春雞
也是第二道菜:烤章魚
第三道菜: 煎魚。看起來好陽春, 吃起來也沒有甚麼驚豔之處。
朋友的第三道菜: 牛排。 愛吃牛排的人通常會點三分熟, 阿甘不愛血腥味, 都是點五分熟。
阿甘不是專業食評, 請不要期待阿甘用 「細緻綿密、 爽口彈牙、誘惑舌尖」等假掰的詞彙。平常吃路邊攤的不可能一下子變美食家, 不用在那裏假, 哈哈。
上點心之前來一小球略帶酸味的雪酪, 大概有清潔味蕾之功效。
點個咖啡來搭配甜點。服務生拿來一整壺讓你自己添。
甜點應該是整頓晚餐最有賣點的地方, 造型搶眼又分量十足, 胃小的人光吃甜點就飽了。
別看朋友的甜點比較小, 也是花了一段時間才吃完。那一個個圓圈圈是糖果, 好像藝術作品。
還沒結束, 最後來點軟糖和巧克力。
兩份套餐加紅酒和咖啡, 再加上稅和小費, 大約是三百塊美金。
值不值得呢? 基本上食物本身吃不出太獨到之處, 服務也很普通。服務生雖然很專業, 具備豐富知識, 食材和菜色皆解釋詳盡, 但是態度冷冰冰。反正是專門挑這間餐廳吃氣氛, 想有個特別難忘的經驗, 這個目的的確有達到。更重要的是: 吃很飽!!
過了一陣子才發現, Plume 可是有米其林一星加持, 好個有眼不識泰山。被米其林肯定的餐廳當然有一定水準, 但沒有拿到星星的餐廳並不代表就比較差, 遺珠之憾太多了, 還是自己吃的開心最重要。不需要因為少數人的喜好而被牽著鼻子走。
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