阿甘的美國大冒險

加州是全球知名的葡萄酒產地, 來自各地的愛酒人士花很多時間與金錢在 Napa 和 Sonoma 兩個谷地的酒莊流連。 其實加州還有很多地方可以喝酒。

加州中部 Paso Robles 一帶是酒莊聚集處。  大部分酒莊都蓋得頗有歐洲情調, 給人身處塔斯卡尼之感。

品酒的人還不少, 人潮不輸 Napa 和 Sonoma。

夏天來的, 葡萄園一片翠綠。 幾年前第一次參觀加州葡萄園是秋天, 一片亮麗金黃。

加州的地中海型氣候非常適合種葡萄, 說加州是美酒天堂也不為過。

來到附近另一家, 這水池旁邊可以辦宴會或是婚禮之類。 很多美國人選在酒莊結婚, 頗有浪漫氣氛。

酒客少了點。

Wine tasting 通常品五到十種酒, 可能全是紅酒, 全是白酒, 或是紅百都有, 酒莊都替你搭配好了。 品酒費從十幾塊二三十塊不等。 所謂 wine wasting 便是每種酒試喝個一兩口, 否則喝完都倒地了。

阿甘不是那麼愛喝酒, 喜歡看酒莊風景。

從優勝美地前往 Santa Cruz 的路上又看到 winery (酒莊)。 在酒莊工作的人都有豐富酒類知識, 隨時準備回答問題, 還要舌燦蓮花推銷自家酒。

在加州不用專程去找酒, 經常路邊就會看到酒莊標示。

有些西方人很講究吃飯喝好酒, 吃甚麼肉配甚麼酒不能馬虎。 有時候服務生會根據點菜推薦搭配的葡萄酒。

逛酒莊的人很少會空手而回, 絕對買幾瓶或幾箱回家。

拿酒拍照比較好玩。

天氣好的時候, 在自家樓頂烤個肉喝個加州帶回來的小酒, 好不愜意。別誤會, 那個綠色大杯子不是裝酒, 沒那麼俗氣啦!