說到有雞速食, 一定馬上想到 KFC 肯德基, 但是內行人都知道, 肯德基老家的炸雞難吃到恐怖.... 美國人最愛的原味雞雞皮濕濕軟軟, 脆皮雞的雞皮也只不過是有鹹味的炸麵粉, 真是讓人搖頭嘆息......... 美國南方人和黑人不是最愛吃炸雞? 怎麼會把這樣低水準的雞當美食? 東西方文化和口味真的差那麼多? 還好除了肯德基, 有其他選擇.... 要吃炸雞, 當然首推卜派 POPEYES!
POPEYES 炸雞的規模僅次於肯德基, 1972 在路易西安那州創立, 美國有超過一千五百家分店, 海外也有據點。
大城市裡的速食店大都破破舊舊管理不善, 看起來不太乾淨, 這間看起來雖然不髒, 去年可是有衛生檢查沒過被勒令關店一週的不良紀錄(聽說有老鼠...
)
大城市裡的速食店另一個特徵就是黑人特多(即使不在黑人區), 因為多數黑人不但超哈速食, 更是炸雞從小狂吃到大... 阿甘光臨這天從店員到顧客清一色是黑人, 那櫃台小妹黑人腔英文超重, 已經達貧民區等級, 阿甘好幾次聽不懂她問什麼... 尷尬.... 這時一張外國臉還蠻好用
今天是星期二, 為什麼星期二來? 因為有特價餐~ 兩塊雞+比斯吉+小菜+飲料<$4.00 
我選的小菜是 cole slaw (生菜+紅蘿蔔+美乃滋)
直逼台灣肯德基的脆皮雞水準... 很好吃~~ 雖然可能被老鼠踐踏過.... 亞洲很多國家都有 Popeyes 呢, 為什麼台灣就沒有?
接下來介紹一間真的只有美國有的有雞速食: Chick-Fil-A
Chick-Fil-A 海外沒有分店, 美國境內的餐廳數量僅次於肯德基, 是第二大有雞速食連鎖店。
這天是星期六.... 創立於喬治亞州的 Chick-Fil-A 星期天不營業, 因為創始人是"虔誠"基督教徒 (有偏見的虔誠)。
牆上掛滿餐廳歷史故事
我點的炸雞三明治, 不錯吃, 味道有醃進肉裡
他們的薯條是煎餅狀
Chick-Fil-A 的廣告都是以牛當主角... 這些不想被做成漢堡肉的牛叫大家去吃雞, 別來吃牛! 基於各種原因不吃牛肉的人很適合來這裡消費。
說著說著... 乳牛就出現了
不忘提醒大家: 要多吃雞肉喔!! 雞還真倒楣啊~ 
Chick-Fil-A 有名的南方點心是水蜜桃奶昔~ 讚!! 裡面有很多果肉, 超實在 
(UPDATE 更新: Chick-Fil-A 企業長期資助右派保守宗教份子進行打壓人權活動, 我要從今天起拒吃 Chick-Fil-A, 也呼籲大家一起加入抵制!)
最後要來看一家非美國國產的有雞速食: Nando's Peri Peri
雖然是速食店的價位, Nondo's Peri Peri 整個格調就是不一樣, 裝潢和氣氛都走蓋高尚路線。
這像話嗎??? 
1987年 Nando's Peri Peri 創立於南非, 創始人來自葡萄牙, 他將葡萄牙和莫三比克風味結合, 推出讓人讚不絕口的烤雞~~ 
顧客在櫃檯點餐付錢後, 然後到右邊這一區自取刀叉餐巾和辣醬
到服務生指定的位子坐下, 不久之後服務生會將熱騰騰食物端給你。 這兩瓶辣醬是從上一張照片那裏自己拿過來的
整隻烤雞+兩樣小菜=大約24塊... 雞皮有著檸檬混合著其他香料的好味道, 雞肉部分鮮嫩多汁, 喜歡辣的人淋上特製辣醬, 包你滿意! 四分之一烤雞+兩樣小菜=大約九塊錢。 還有美酒可以點。
感覺像在高級餐廳用餐哩~ 
樓下櫃檯有賣葡式蛋塔, 在美國還是頭一遭看到! 在 Peri Peri 這蛋塔叫做 Naught Natas 頑皮那塔斯!
Nando's Peri Peri 剛登陸美國, 在歐洲, 非洲和大洋洲都有分店, 亞洲部份（中東不算）目前只有新加坡和馬來西亞有店, 引進台灣應該很有賺頭喔~
評比結束, 第一名太好選囉! 
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