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菲律賓人在世界各國居住工作, 處處有他們的身影, 卻很少看到他們的料理。 有一天, 終於意外發現了一家菲律賓餐廳, 竟然是在人煙稀少的阿拉斯加。

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這是阿拉斯加 Sitka 錫特加市的市中心。 Sitka 人口才九千多, 但面積遼闊, 是全美土地面積最大的城市。 這些阿甘以前都介紹過了。

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雖然不是很餓, 但是看到這家菲律賓餐廳馬上眼睛一亮, 說甚麼也要進去吃點東西。

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簡單乾淨的店面

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這道 Adobo Pork 算是菲律賓國民美食, 也是最基本最有名的菜色。 把肉(各種肉都可以) 用醬油, 醋, 蒜醃過後煎炸, 然後再煮軟。 還配了條炸春捲。

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Halo Halo 是菲律賓國民點心, 基本上是菲律賓版的剉冰, 裡面有碎冰, 冰淇淋, 煉奶, 豆子, 糖果, 果凍... 要加甚麼都行。

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請慢用!

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很好奇在這麼偏遠的小城市, 他們做誰的生意呢?  我猜是郵輪上的工作人員。 阿甘搭乘的阿拉斯加郵輪上有不少菲律賓員工, 照片裡這位是前一天晚餐時為我們介紹酒的服務生, 一走進來就覺得好眼熟。  當地的醫院裡也很多菲律賓護士吧, 我猜。

後來在北加州的聖塔克萊拉 Santa Clara 也吃到菲律賓食物~~

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燉豬肉, 那肉湯蠻油膩的, 肉本身味道還不錯。

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牛肉湯裏頭有好多橄欖, 明顯和華人的牛肉湯不一樣。 還是比較喜歡熟悉的牛肉口味, 不過嘗試新食物一向是我的樂趣。

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椰子汁是當天配飯飲料。  餐廳本身有點髒亂, 就完全沒想要拍照了...       

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阿甘的美國大冒險

阿甘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()

留言列表 (25)

發表留言
  • 老劉
  • 111111....耶....
  • 老劉
  • 阿拉斯加吃到菲律賓佳餚
    蠻另類的組合
  • fwubiao
  • 在寒冷的阿拉斯加吃熱帶的菲律賓菜,
    真是難得的經驗⋯
  • airgotojp
  • 菲律賓料理
    視覺效果甚佳
    在雪國也能享用
    感恩分享
  • koko
  • 那杯剉冰~ 看起來不錯吃, 呵......

    阿甘假日愉快喔........ ^_^
  • 悠比
  • 第一家感覺乾淨多了~
    多品嘗不同的異國料理,讓嘴巴多一點文化衝擊~
  • 鐵蓮花
  • 好像...放棄不吃, 嘻嘻
  • Emily&Du老爺的家
  • 阿拉斯加那麼冷
    菲律賓人習慣嗎
    雖然我們公司和菲律賓人做生意
    但我們還不曾嘗過菲律賓食物呢
  • 一秀
  • 菲律賓料理,,我很陌生,,在這個地方見識到了!!
    餐廳亂??東方民族的特性!呵~~~~~
  • Big Fish
  • 我好像沒吃過菲律賓菜耶,若不是你介紹的話,我完全不知道特色。
    你那一盤Adobo pork好大一盤啊,冰也很大一杯,這兩樣看起來蠻好吃的樣子。
  • 總幹事
  • 你出現了 !
    那杯 冰淇淋 很多種 口味 好吃 !
  • 塗鴉
  • 我的嘴比較刁,
    沒什麼冒險犯難的精神.
  • 美麗少婦
  • 阿甘

    安好

    各國家的料理都有其特色,值得賞味
  • sf
  • 冰加一堆
    顏色怪怪
    好吃嗎?
  • 主日
  • 在台灣菲律賓人已少很多,現在是越南,馬來西亞及印尼人多,在醫院的四周總能看到這些地方的小吃!
  • 齊媽
  • 很少吃到菲律賓餐點
    看起來還不錯呢!
  • Harry-Diesel
  • 菲律賓的美食, 色香味中, 好像少了色.
    倒是那杯冰, 看起來挺吸引人
  • Martin Pneg
  • 阿拉斯加和菲律賓距離挺遙遠的,沒想到這邊會有這種餐廳

    雖然台灣也有不少菲律賓人,但是我還真的沒看過有什麼菲律賓餐廳耶
  • wenshu
  • 我家也曾雇用菲律賓女移工
  • 沒桂花
  • 牆壁上有四幅玉裝飾的木頭匾額
    很有中國風耶
  • 喵喵
  • 菲律賓的食物看起來還好
    我覺得那杯五顏六色的冰淇淋
    好好好吃的感覺~哈哈
    天氣開始熱了~就想吃冰......
  • 悄悄話
  • Ponylite的心世界
  • 阿拉斯加
    菲律賓
    冷熱間的連結
    真是特別啊
  • Andrea
  • 剉冰感覺好厲害,好吃嗎?
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