讓大家久等了!! 阿甘立刻帶各位深入美國公校餐廳, 看看美國小孩每天是在吃什麼樣的好料。本校餐廳每天有兩樣主菜搭配三四種小菜供學生選擇, 以下是阿甘精心挑選的五種不同組合~
一號風味餐: 精燉肉醬義大利麵+薯塊+健康生菜沙拉
OS: 義大利麵爛的像稀飯, 肉醬吃起來像肉渣, 擺幾片爛葉子就叫生菜沙拉? 靠妖, 連沙拉醬也沒...... 靠這幾片葉子當主要蔬菜來源的人一定便秘到脫水。
二號風味餐: 費城牛肉堡+薯片+美味香蕉
OS: 牛肉堡味如嚼蠟, 薯片那兩三塊是用來塞牙縫剛好, 多給兩片是會怎樣? 還看過炸過頭, 呈脫水狀態的薯片, 乾硬程度像寵物食品。
跟照片上方那支原子筆對照一下就知道這盤子多迷你, 薯片多袖珍。反正難吃的要命, 份量多也只是被折磨久一點而已, 這餐唯一不難入口的是那根香蕉。
三號風味餐: 拿坡里披薩+可愛造型薯條+美味水果
OS: 油滋滋的的披薩是一直美國小孩心目中的No. 1 美食, 有夠好養。 學校餐廳的披薩只有兩種口味, 一種是上圖中的Pepperoni, 另一種是什麼都沒有只有起士的披薩。雖然吃起來跟必勝客相差十萬八千里, 卻是所有主菜中唯一稍微有點份量的, 不會讓我下午兩點就餓到頭昏。
你大概已經看出來美味水果是從美味罐頭裡挖出來的, 超不健康的薯條則是以不同的造型天天出來誘惑孩童。
四號風味餐: 照燒豬肉堡+健康生菜沙拉+精緻甜點
OS: 生菜沙拉又來了! 幾塊醜陋的花椰菜.... 乾硬無味, 絕不可能有小孩會瘋到拿起來吃。 豬肉堡除了中間那塊有甜味的肉, 兩片麵包中間沒有生菜沒有番茄沒有醬料, 真的"什麼都沒有"!! 至於那個黏乎乎的甜點到底是什麼神秘玩意兒, 吃不出來。
五號風味餐: 墨西哥脆片+美味玉米+健康生菜沙拉
OS: 幾塊玉米片竟然能當主菜? 是要幫阿甘減肥嗎? 那玉米片的袋子其實很小, 裡面沒幾片, 不過餐廳很貼心的準備了兩種不同口味的醬料讓你沾著吃喔! 太感動了....... 今天的生菜沙拉也是一絕, 幾塊乾硬的紅蘿蔔, 學生一定愛不釋手的~
為了完成這個報導, 阿甘連吃了好多次「營養」午餐, 犧牲有夠大, 讓我胖起來的計畫又破功。
很多人可能想問這一餐要多少錢, 答案是: $3.40。前幾年才$2.50, 但每年都在漲價, 雖然跟外面吃一餐比起來還是便宜許多, 但這樣的質與量, 即使 $2.50 都太貴。
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看了這些選擇, 身為父母親的你還敢把小孩送到美國公校唸書嗎? 台灣的營養午餐再噁再爛也強過這些美國學童吃的□□吧! (請自己填充…咦!!那我不也常在吃那些□□?) 其實這些劣質午餐的受害者仍是那些來自低收入家庭的學生。中上階層家庭很多媽媽在家做美味營養的午餐讓小孩帶去學校吃, 低收入家庭的小孩則全部享用減免或免費的「營養」午餐。 常見的情況是學生不喜歡餐盤裡的食物, 便直接倒進垃圾筒, 或拿起來把玩, 跟同學互丟食物。 雖然營養午餐的菜色常讓人胃口盡失, 就算吃了其實也吃不飽, 但是沒關係, 等下午上課後, 點心時間正式開始, 學生狂吃糖果餅干洋芋片, 吃完還把垃圾留在教室裡。 不像有錢人家小孩放學後有許多課外活動,窮人家小孩吃了垃圾食物或很不營養的營養午餐後, 只能在家附近的公園玩耍, 住在貧民區的小孩更慘, 回家後只能看電視, 出門閒逛搞不好遇到不良少年或吃子彈。 美國孩童的肥胖率自八十年代已經飆升三倍, 目前有22%的墨西哥裔的兒童, 20%的黑人兒童和14%的白人兒童體重超過標準, 他們一旦從小就胖, 等長大再減肥通常已經來不及。 阿甘教書的學區老是愛誇口自己是世界級的學區, 學生素質和設備有多好等云云, 給學生吃的午餐卻還不如第三世界國家,怪不得從來不敢炫耀學校飲食。 美國人重視兒童福利舉世皆知, 小孩不能打不能罵, 卻任由學校餐廳虐待小孩, 教人不解。話說回來, 美國有這麼多小孩吃免錢午餐, 有些貧困學校甚至有六成以上學生不用花錢買飯吃, 也難怪學校沒辦法兼顧質與量, 只能看著辦。 |

太慘了~~~
這樣的營養午餐,一點也不營養啊~
看來我還是不要嫌棄台灣的營養午餐,
一餐45元,有魚(肉)、青菜、白飯,熱湯,偶爾還有水果和牛奶,
如果真要認真吃雙人份,應該也是可以長胖的
[版主回覆12/03/2008 06:13:37]吼, 台灣的營養午餐菜色這麼好啊?? 我學校要是有事有這樣的午餐, 我每天都在學校吃, 不帶便當了!!如果是我,就算我家再窮,我寧可做飯糰給他們帶去學校
也不願意他們吃這樣的"營養"午餐
台灣的營養午餐真的是好太多太多了~!
[版主回覆12/03/2008 06:14:40]可惜很多美國媽媽根本也不在乎, 又懶, 寧願讓小孩每天吃這些垃圾午餐... 唉老師: 來一份 3 號餐 ...
.... 這些餐看來不營養也不可口 ...
米國人的飲食文化~~
一點都不可口啊!!
天啊~~
這麼貴的餐這麼爛~~
這樣吃~營養會不均衡耶!!
太誇張了!!
怎麼給小朋友吃這些食物當午餐啊? 好可憐!
真該闢一角校園來當菜園, 一方面讓學生體會粒粒皆辛苦才不會浪廢食物,
二來吃自己種的青菜名符其實健康又營養..
換算成台幣就很貴了~ 但是用美國的生活水準來看, 你到市場買買就知道, 買齊了還不只這麼點錢呢! 我家的孩子們總是三不五時的要求,可不可以吃一次學校的這種午餐哩~ 因為我們都沒有美國胃,所以覺得這種食物不好。但是土生土長的美國孩子,你問幾個,幾個就會跟你說這種食物最yammy! 學校絕對不會賣不受孩子歡迎的食物.
世界級的學區....到底是哪一所呀? 全北美高中前五十名的學校,好像沒有DC的入圍,好像只有馬州三所高中和北維州兩所而已。
看的我胃口盡失 [版主回覆12/03/2008 06:15:45]沒關係, 趕快出門到巷口買點好料, 我就沒這麼好命囉...
共體時艱啦
看 ㄛ ㄅㄚ 馬了
[版主回覆12/23/2008 06:40:33]歐巴馬一定比Bush 好啦, 要比他爛實在太難了
以前在學校 ....
連走進 cafeteria 的慾望都沒有 ....
都是吃自己帶的蘋果 or sandwish ....
[版主回覆11/20/2008 10:11:28]你來蠻好打發的耶老闆
我要"六號餐"
[版主回覆11/20/2008 10:10:51]六號餐我根本端不出來了.... 你還有膽吃嗎?可悲啊.
難怪朋友的小孩回台灣唸幼稚園非常快樂,因為美國幼稚園都只給吃cold cereal,台灣的可是有熱騰騰的稀飯呢.
美國公校的食物真的是有夠可怕.而且很不環保,一餐下來,要產生多少垃圾啊.
還是帶便當來的好.青菜加蛋再炒個肉,又簡單又營養,又環保.
我現在可是每天給老公帶便當去吃啊.多省.
[版主回覆12/03/2008 06:18:53]我是沒看過美國幼稚園吃什麼, 原來是cold cereal??? 我小時候還有綠豆湯和蜂蜜蛋糕耶~~ 好懷念喔
難怪暑假時我家兩個寶貝回台灣來,拼命吃吃吃
還每天給我登記吃不同的小吃
[版主回覆12/03/2008 06:17:46]我也是啊, 每次回台灣就每天找東西吃, 來者不拒, 什麼都好吃, 標準降的好低啊五告拍甲!胃口盡失的營養午餐~
我很久很久以前看節目介紹英國小孩的營養午餐超豪華的 真羨慕
媽媽的營養午餐是甚麼? 三明治嗎?
這些食物是連我家的貓都不吃的! [版主回覆11/22/2008 05:33:33]你家貓還蠻高貴的... 我我連貓都不如了....
說真的, 看到這一些照片很難過的! 因為三年前的菜色(至少在我所在的學區)不像是這樣的
跟你報告一下美國營養午餐的規定及貨品由來
在德州, 就我所知(每一週的農業部規定不一, 但是大同小異的) 學區會有每一年由聯邦FDA或USDA這一些農牧的單位發下所應收的農牧產品, 比如牛農今年若是在畫盛頓的遊說成功, 那政府今年像牛農收購的牛肉可能增多, 或是酪農, 豬農, 雞農或是其他蔬菜的菜農, 或是果農等等不一. 這一些分發下去的產品便ˋ是Commodity每一學區收到這一些的農牧產品該怎麼辦呢? 學區會找各大食品公司將他們的或制為各樣不同的食品, 所以我們可能會看到披薩(住要是用到分到的起司或豬肉製成的義大利肉腸-Pepperoni) 或可能會看到小朋友愛吃的雞塊(可能是Tyson公司製的) 每一個學區必須為這一些的貨品傷腦筋的, 因為必須用完的. 這是食物的Budget之一. 所以MENU也會按照這一些貨品走的!
另外一項是 價錢應該是反映每一地區的生活水平. DC的物價是彼得周貴的 我們這兒小學的午餐是$2.00 小朋友的價錢與老師的不一樣事 我們這兒小學的午餐是$2.00 小朋友的價錢與老師的不一樣是因為每一位小朋的的餐, 農業部會補助ㄜ! 若學校的Cafeteria收支太不好, 學區會把生意外包給Food Service company. 減少不必要的人是支出求生存 因位食物都是關係到政府的commidity 所以不知阿甘老師有沒有注意到食物是不能帶出cafeteria的!
寫這麼多< 不知有沒有清楚一點兒複雜的美國公立學校的午餐制度! 不過因為貧窮的不是赤免費的就是打折的午餐費 所以阿甘老師看到吃學校午餐的都是一些收入較低的..
我來做個三萬美金學費的私立小學午餐補充:
那就是....
不 提 供 午 餐
我對上帝菩薩玉皇大帝王母娘娘土地公真主阿拉發誓
這是真的!!
因為我家姪子就是唸那種學校
這或許是為什麼私校小孩表現比較好吧~ 因為都是自己父母準備便當
看起來真的營養不太均衡ㄟ.....
而且這樣的份量 正在發育中的學生真的吃得飽嗎
[版主回覆12/23/2008 06:41:48]完全吃不飽囉, 所以他們下午狂吃零食, 結果就是把自己搞的肥滋滋美國小孩不胖的話........ 就是生病了

奇怪,你在學校這麼久,怎麼沒辦法變胖啊
[版主回覆12/03/2008 06:12:11]被那些學生氣, 怎麼胖的起來哩?
這應該是今年的排行髈 (http://www.usnews.com/articles/education/high-schools/2007/11/29/gold-medal-schools.html)或者 (http://www.newsweek.com/id/39380)
現在知道你的瘦是怎麼來的....
看了一點食慾都沒.............
像我這麼懶的人....如果沒自己帶便當,應該會選擇不吃吧......
[版主回覆12/23/2008 06:39:18]我要是不吃會昏倒在講台上.... 太冒險了....這午餐真的不太讓人有食慾!可能那邊的廚師都不怎摩會計算營養成分!有其他的選擇嗎?
[版主回覆11/22/2008 05:31:43]我也不知道是哪個廚師設計的菜單... 反正學校餐廳裡那些人只負責加熱, 沒有廚師在場。天啊??這是什麼餐??五號風味餐實在是分量少的可憐,
根本不夠小羊們塞牙縫!!
可憐的阿甘~還親自試吃........辛苦你了阿甘~
[版主回覆12/13/2008 23:34:30]對啊, 為了這報導犧牲還不小....啊~
搶錢~
[版主回覆12/04/2008 08:21:25]對啊, 不過我很多學生吃免錢的呢真嚇人的午餐選擇... 我看我以後還是乖乖的給Zoe帶便當好了.... [版主回覆11/20/2008 09:59:25]還是便當衛生又營養! 只有懶惰的沒錢的和真的沒時間的家長才會讓小孩在學校吃呢
阿甘阿
你學校 的食物 還真的不好ㄟ
到 Henrico County 來
食物還好 每個老師都有最新的 Apple Mac
中學生以上 每個學生都配有一台 NB
很吸引人喔
[版主回覆11/20/2008 10:06:38]可是你那裡好偏遠喔.....天阿...要命..
還是台灣的才是營養午餐...
這是速食...
難怪國外小胖胖多...
..不過國內的小胖胖,也越來越多了(我就是..
)
真是辛苦阿甘老師了耶!!
[版主回覆11/20/2008 09:58:14]你哪會胖, 你這樣叫胖那美國人叫啥? 想不出形容詞耶...It actually does not look that bad to me at all, especially #5, the corn-chip one. It looks like a pretty good balance meal.
Maybe it does not taste good at all but so do a lot of other mass production cafeterias, I can think of. For example, Microsoft cafeteria. Maybe I will do a blog about it one day for comparison.
[版主回覆11/15/2008 13:44:37]Trust me, they look much better than they taste. Those chips are definitely not enough for teenage boys and girls who need lots of energy and nutrition. You work for Microsoft? I bet their cafeteria is not bad if not great.不可思議耶!DC 的中學lunch醬爛ㄛ!
學校附近有沒有東西買ㄋㄟ?
他們不時興自己帶三明治嗎?
[版主回覆11/15/2008 13:41:20]不是DC 的學校喔, DC 的午餐應該比我們的還慘很多吧.... 三明治或便當有不少人帶啊, 但都是有錢學生或只少小康家庭才會做的, 像我的學生大部分是西語裔和移民, 來自低收入家庭, 都是吃免費營養午餐的, 我還沒看過任何一個學生帶午餐哩, 只有帶零食的那些菜都好少又好噁喔
= =''
[版主回覆11/20/2008 09:51:43]放進嘴裡更噁....哇。。。都是吃了會肥的食物。。。
[版主回覆12/13/2008 23:32:41]對啊, 所以美國小孩都肥滋滋好可憐喔~~~~ 吃這樣的餐點,一餐3.40我想自己花3.40應該比這更豐富吧!這樣的餐點難道沒有人會去抗議反應嗎?既然美國人這麼注重兒童福利那應該先從吃做起吧!阿甘老師的照片拍的不錯,但是看完阿甘老師的os真的讓人傻眼~~~~
美國學校的餐廳果真是在虐待小孩
不過
臺灣的營養午餐也好不到哪裏去耶!
[版主回覆11/20/2008 10:08:27]trust me, 台灣的好上十倍啊 我猜啦, 我是沒吃過台灣的少爺這學期轉私校後伙食費是公校的兩倍以上, 可是菜色豐富又營養, 這幾天天氣涼了點才發現, 去年的冬衣長褲沒有一件能穿了...... 還是台灣的小朋友幸福啊! ! ! [版主回覆11/22/2008 05:32:49]原來私校的午餐這麼讚... 不過也是應該的啦, 不然就沒有人要花大錢去讀了
咦 ~ 我們家小孩還曾經吃過很 Juicy 的烤雞捏 !
[版主回覆11/20/2008 10:09:36]妳們那裡比較高級吧
juicy 的考雞... 我只看過炸乾的小雞腿....
羊又過來一趟~~~這次更仔細低看過......
咩~咩~~噁~~~最噁心的是二好風味餐!!
啃不動的牛肉堡配一根香蕉?這~~組合很噴飯.......
真是夠陽春
一看就很不好吃
份量又少5號餐真是在騙小孩用的 還收那麼貴真是A錢
還是有父母帶便當的小孩幸福ㄚ
那樣的菜色的真的難以下嚥
而且幾乎沒啥營養可言A
[版主回覆12/03/2008 06:03:57]的確, 營養非常不均衡, 怪不得小胖仔多discovery曾有一系列節目是有個奧利弗主廚針對學校營養午餐做革命性的改善(說革命因為遭受很多阻礙,包括人員配合、成本與營養的平衡以及學童接受度的挑戰),節目最後因為大成功所以開始嘗試更大範圍的推動,讓人看了很振奮。 可惜那是發生在英國,看來美國也缺個奧利弗主廚。 [版主回覆11/20/2008 10:05:49]美國要推動應該還蠻難的, 各州各學區各自為政, 而且太多學生吃免錢, 成本很高哩
真是有點小貴ㄋ
感覺上好像不夠營養啦
還是台灣吃的豐盛啦
[版主回覆11/20/2008 10:04:25]我突然很懷念台灣的便當....
女兒學校的午餐已經算不錯,每餐預算是20元人民幣.
我們員工一天三餐的預算是每人8元,更別說這裡公立學校小朋友的午餐了.
舊金山朋友家小朋友唸書時,午餐是朋友送去的ㄝ,學校沒有供應呢.
[版主回覆12/13/2008 23:05:28]你女兒只看到照片, 要是把那些東西放進嘴裡, 她就不會說喜歡了啦... 嘿嘿我小時候最討厭吃學校的營養午餐,永遠切碎切丁的蔬菜,
沒有主要的肉類, 都是碎碎的, 小孩都愛吃肉啊, 最好大塊一點.
每星期只兩天吃麵包塗奶油的日子最快樂,我上輩子大概是外國人,非常愛吃西式食物.
每星期三六吃的麵條真是虐待人啊. 唉, 青綠的童年歲月, 最可憐的是我老媽,
同時有四個孩子唸小學,一次要繳四人份的營養午餐錢,是很沉重的負擔.