一直很想完成跑遍美國五十州的目標。目前已經去過四十七州, 在這些州裡面, 時間待最短的絕對是阿肯色州。
這裡是德州東北部和阿肯色州交界之處, 一個叫做 Texarkana 的小城市。 這個標示的右邊是阿肯色州, 左邊是德州。
州界就在中間, 阿肯色那頭的小鎮叫做 Texarkana, 德州這頭的小鎮也叫做 Texarkana, 所以是兩個同名的小鎮連在一起, 屬於兩個不同州。 兩個 Texarkana 加起來人口一共六萬左右。
把腳跨過州界並不會讓阿甘滿足, 於是又花了十幾分鐘的車程, 來到阿肯色州的第一個高速公路休息站。
打卡! 算正式來過阿肯色州。 阿肯色州很窮, 家庭平均年收入在美國五十州裡排第四十八名, 加上沒有甚麼知名美景, 以後要再來的機會實在不大。
折回 Texarkana, 在阿肯色州的時間大約是半個多小時。
Texarkana 路邊看到一家烤肉店, Yelp 上面的顧客評價竟然是四顆半星, 可見很受當地人歡迎。
這輛車就是廚房。 美國南方人對 BBQ 非常講究, 這種鄉下地方的烤肉尤其會好吃。
櫃台點餐。
然後找桌子坐下, 會有人把餐送來。
別看這烤肋排好像很平常, 要烤的入味又軟爛很不簡單。 用叉子輕輕一撥, 馬上肉骨分離。 煙燻味和烤肉醬搭配的恰到好處, 讓人再三回味。 可惜只有一個胃, 實在想吃吃看他們菜單上其他的烤肉, 像是豬排, 牛排, 香腸等等。
好有趣的用餐環境, 每張桌子和椅子都不搭配, 上頭則是一盞水晶吊燈。
廁所很復古, 不記得上次是甚麼時候用拉的沖水。
如果來到德州或阿肯色州, 別忘了吃吃看這家 Chicken Express 連鎖速食店的炸雞, 非常不錯。
Chicken Express 在奧克拉荷馬州和路易西安那州也有分店。 右邊那盒裡面小小圓圓一顆顆是炸秋葵。
當然每次到德州還要跟朋友的侄兒來吃墨西哥食物。
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