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感恩節一早要幹嘛呢? 當然是打開電視, 看梅西百貨感恩節大遊行轉播。今年是紐約自 1901 年以來最冷的感恩節, 現場看遊行肯定不好受, 在家看多舒服。

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每年都安排當紅歌手現場表演, 紐約百老匯的當紅歌舞劇也會被邀請演出。穿那樣一定冷爆了, 錢不好賺!

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下午應朋友之邀前往吃感恩節大餐

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畢竟是很特別的一餐, 上好的餐具都會拿出來, 擺得漂漂亮亮。外面還是白天, 因為感恩節大餐通常下午吃, 不一定是晚餐喔!

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不管去誰家, 洋芋泥一定會有的。待會兒澆上火雞的肉汁吃。

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好漂亮的烤火雞。

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火雞不好切, 通常先在廚房切好, 方便大家在餐桌上取用。一整隻火雞擺在餐桌上的情景通常只會在電影裡看到。

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切好上桌了!

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火雞肉很容易烤得乾澀, 有人把整隻火雞油炸再烤, 口感會比較好, 但不方便。還有個訣竅是用錫箔紙包起來烤

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塞在火雞肚子裡一起烤的 stuffing, 由麵包塊和香料混合而成。

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大家都帶著感恩的心情。能在溫暖的房舍中和親朋好友相聚, 一同享用餐點, 非常幸福。

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有人準備美國家常菜 Macaroni and cheese。

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烤青豆和餐包也是感恩節大餐不可或缺的要角。雖然每年都吃一樣的菜, 每家每戶都吃差不多的菜, 這才是過節重點: 傳統。不吃這些哪像是在過 Thanksgiving 呢!

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下午四點開始吃, 邊吃邊聊, 不知不覺兩個多小時過去了。

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外頭冷呼呼, 反而比較像是過聖誕節。

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以秋季常見的南瓜派做結尾!  明天 Black Friday 我就不湊熱鬧了, 瘋狂購物完全不符合感恩節的精神。

             
 

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