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2013年九月, 正式從奇摩部落格搬家到痞客邦, 這裡的許多內容是從舊家搬來。歡迎舊雨新知繼續在浩瀚格海中創作交流。

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台灣人哈日, 所以拉麵在台灣大街小巷都看的到, 隨便走進一個美食街會有兩三家以上拉麵店。  在美國, 大城市才有機會吃到拉麵, 小鄉鎮的美國人保守又沒見過世面, 大多只能接受美式中餐和美式墨西哥菜, 拉麵這種外星食物接受度肯定不會高。不過也會有例外, 像是大學城。 上圖是人口只有九萬左右的堪薩斯州 Lawrence 市。

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阿甘上一篇文章就是介紹 University of Kansas。 由於這是一所規模很大的研究型大學, Lawrence 有來自全美各地和來自其他國家的教授與研究人員, 也有為數不少的外籍學生, 因此居民的文化程度絕對比其他小鄉鎮人民高出許多, 異國風味餐廳比較容易出現。

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Lawerence 這家拉麵店很小, 不過有兩層樓, 一二樓都有桌位。

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被帶位至二樓

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一次品嘗三種不同清酒 Sake Flight, 一個組合餐的概念。  美國很多餐廳有 wine flight (紅白酒) 或是 beer flight (啤酒), 清酒當然也可以啊!

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拉麵還不錯吃, 倒是沒看過拉麵裡放白菜的。

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他們也有賣韓式拌飯

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廁所裡有可愛的漫畫

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漫畫講的是老闆的故事。 老闆在日本人很多的夏威夷住了幾年搬回堪薩斯州, 賣起拉麵。

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拉麵雖是日本食物, 在美國就要入境隨俗, 這家餐廳每天都有 Happy Hour (酒類特價時段), 提供免費煎餃, 還放空手道和功夫電影。 反正在這種鄉下地方, 正宗不是重點, 不要太離譜就好了。

接下來鏡頭轉到大城市............

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這是美國首府華盛頓特區的一家拉麵店, 顧客爆滿, 白人黑人亞洲人全都開心地吃著拉麵。

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一碗拉麵都是將近十二塊美金起跳。 美國大城市人口多元教育程度高, 拉麵絕對有市場, 加上年輕人愛嘗鮮, 拉麵有越來越受歡迎的趨勢。

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一看就很日本, 裝可愛。 瓶子上寫著 日本釀造。

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不仔細看, 以為在日本呢

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坐在吧檯吃, 吧檯正對著廚房

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拉麵來了。 我不是拉麵專家, 不難吃合胃口就行。

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不曉得這些老美是真的愛吃拉麵還是覺得這樣很酷。

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餐廳的裝潢新潮與懷舊並陳

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廁所裡別有洞天, 尿尿完畢先拍幾張照片再走。

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肚子餓了嗎?        

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阿甘的美國大冒險

阿甘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • Lena
  • 我在日本新宿吃的拉麵都1000日幣-1200日幣。也是10元美金起跳。好吃。
  • 老男人
  • 看起來不道地
    大概改為美國口味了吧
  • 蘊璞小院
  • 這湯頭跟鋪擺的菜看起來跟我們一般吃的家常麵差不多並不怎麼吸引人
  • littleliuliu
  • DC我比較少進去用餐,Rockville 有幾家日式餐館日本師父料理很道地喔!

    去年回臺灣發現台北市有好幾家日本連鎖店來臺灣新開日本拉麵和日本豬排店,
    用餐時間每天都要排隊等候,吃了幾家味道還不錯但價錢和台式豬排、麵食比算貴。
  • 修因
  • 老男人常跑日本 最知拉麵道不道地
    但是老闆聰明啊!到當地 當然要入境隨俗 口味改變一下
    不然吃習慣漢堡炸雞的西方客不來捧場 那可要關門了!
  • Harry-Diesel
  • 在小城能吃到拉麵, 暖暖胃, 是挺舒服。
    在 LA $12 的拉麵, 除非風水好、財神永在, 否則很快就會成歷史名詞了!
  • Martin Pneg
  • 美國人會用筷子嗎?感覺用不好會把湯汁噴的到處都是
  • koko
  • 入境隨俗~ 口味多少有些改變吧, 呵.........

    謝謝阿甘的分享........... ^_^
  • ㄚ芬
  • 我對美食沒有研究
    完全不知道拉麵和一般的麵
    到底有甚麼不同
  • sf
  • 拉麵都好鹹
    我不喜歡
  • monica
  • 我如果要吃拉麵
    大概得開160公里才吃的到(Düsseldolf)
    法蘭克福不見得有
    我都不知道我有多少年沒吃拉麵了@@
    晚安
    祝你有個順利的一周
  • Big Fish
  • 有大白菜的拉麵,好像是跟韓國菜結合的感覺。韓國拌飯還蠻好吃的,尤其是石鍋拌飯更香。
    我也不知道真正的日本拉麵到底是什麼味道,上次在天母一家日本來的拉麵店吃,點的那碗好鹹,所以感覺以前吃到的拉麵好像是改成台灣口味了。
  • a-der-pix
  • 異國風味的麵食 感謝介紹分享.
  • Ponylite的心世界
  • 台灣的拉麵
    也差不多 兩三百一大碗
    料是不錯
    口感也OK
    只是如此看看
    總想到小時候一碗陽春麵10元的過往
  • 悄悄話
  • 悠比
  • 我想以美國的消費,價位應該也跟台灣差不多,只是放白菜.....真的有點怪!
  • 沒桂花
  • 電視新聞有介紹美國現在很流行日本拉麵
    好吃的拉麵有嚼勁真的好吃
  • 喵喵
  • 一碗拉麵要價台幣近400@@
    這樣比較起來~台灣拉麵價格比較便宜
    好不好吃真的見仁見智了!
  • Andrea
  • 我很少吃拉麵
    對拉麵的感覺就是湯都好鹹
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