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2013年九月, 正式從奇摩部落格搬家到痞客邦, 這裡的許多內容是從舊家搬來。歡迎舊雨新知繼續在浩瀚格海中創作交流。

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最近天氣漸漸轉冷, 很多人自然會想吃火鍋。 在美國除了華人多的地方, 很難吃到中式或式日式火鍋, 偶爾吃個西式火鍋也挺好玩。

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很多人大概已經猜到, 所謂的西式火鍋, 就是 Fondue。 Fondue 起源於瑞士, 湯底是起司加白酒與香料。 用長長的叉子叉著麵包塊沾起司吃。

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餐廳也提供創意鍋, 不想以起司當湯底, 也可以選用紅酒。 不是個人鍋, 大約三四個人共用一個鍋子。

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用長叉子將生肉和蔬菜放進鍋裡煮一下就可以吃了

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哇, 有六種沾醬呢! 甜酸醬, 芥末醬, 辣椒醬, 烤肉醬, 美乃滋... 隨你沾。

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開心慶祝友人生日。

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別被這形狀唬到了, 其實就是巧克力而已。 白巧克力和黑巧克力。

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巧克力鍋用來沾蛋糕和水果。

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很有趣的一餐, 不過還是比較愛吃中式火鍋啦!          

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阿甘的美國大冒險

阿甘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(35) 人氣()

留言列表 (35)

發表留言
  • 老男人
  • 西式火鍋不是打藍球時在用的嗎
  • 哈哈 您真幽默! 早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:27 回覆

  • Alice
  • 還是中式火鍋好吃~~~
  • 我也覺得中式火鍋好吃! 早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:27 回覆

  • 流浪巧克力
  • 我愛那巧克力鍋~~但是這兩鍋吃下來熱量爆表啊!
  • 真的是偶爾為之就好了。早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:28 回覆

  • Emily&Du老爺的家
  • 我們也覺得中式的較合味口
    起司,不太吃啊
  • 起司種類挺多, 有的還不賴, 有的味道太重。早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:45 回覆

  • Martin Pneg
  • 感覺中式的比較過癮
  • 那是一定的囉! 晚安~

    阿甘 於 2017/09/20 21:35 回覆

  • koko
  • 來嚐鮮了.......... 哈.........

    謝謝阿甘的分享......... ^_^
  • You are welcome. 晚安~

    阿甘 於 2017/09/20 21:36 回覆

  • Big Fish
  • 聽過fondue,但沒在國外吃過,起司鍋和巧克力鍋感覺都好rich,我想像吃一點就會膩了。
    台灣有好多種火鍋,湯頭也是多種選擇,你回台灣有吃吧?
  • 我回台灣甚麼都想吃, 往往吃太多, 哈哈。早安

    阿甘 於 2017/09/20 06:24 回覆

  • Lin
  • 太極巧克力鍋,很有創意喔!
    我也喜愛中日式火鍋,湯鍋底選擇性多
    西式的起司鍋,吃多很膩的
    推+
  • 所以自從那次之後我沒有再吃過西式火鍋, 哈哈。晚安

    阿甘 於 2017/09/20 21:38 回覆

  • 一秀
  • 西式火鍋很簡單,,起司起底然後燙生肉蔬菜,,就這麼簡單,,應該也不錯吃吧???
  • 還不賴, 但我比較愛吃中式火鍋, 習慣了。晚安~

    阿甘 於 2017/09/21 22:41 回覆

  • sf
  • 台灣甚麼火鍋都有
    多重口味任君選
  • 還是中華美食博大精深! 晚安~

    阿甘 於 2017/09/21 22:42 回覆

  • 蘊璞小院
  • 感謝分享西方人的火鍋~周四愉悅順心
  • 謝謝喔! 晚安~

    阿甘 於 2017/09/21 22:43 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~這樣沾起司的
    倒是沒中式火鍋精彩
    你應該在那裡好好推廣一下....
  • 中式火鍋店也是有, 但美國人不一定捧場就是了。晚安

    阿甘 於 2017/09/21 22:43 回覆

  • cswen2001
  • 妙~

    熱呼呼的中式火鍋萬歲 😊
  • 好想吃喔!!

    阿甘 於 2017/09/21 22:46 回覆

  • PcGamer
  • 說到這個,我還真的在瑞士吃過正宗的fondue.........
  • 那一定很過癮吧! 羨慕啦!

    阿甘 於 2017/09/20 05:31 回覆

  • 鐵蓮花
  • 雙手贊成...中式火鍋!
  • 天氣漸漸涼了, 火鍋季節到!

    阿甘 於 2017/09/20 05:44 回覆

  • 迦恩
  • 台灣的中式火煱在美國很難找到,倒是這泰極巧克力鍋,主要是適應當地人吧
  • 西方人愛吃巧克力, 很對他們的味。晚安~

    阿甘 於 2017/09/23 22:39 回覆

  • Harry-Diesel
  • 西式火鍋冬天挺好的,
    但就是少了沙茶醬、青菜、魚丸...的熱鬧
  • 天氣漸涼, 火鍋季節又到, 好興奮啊!

    阿甘 於 2017/09/21 22:44 回覆

  • ㄚ芬
  • 我沒想過
    西式火鍋煮法會不一樣

  • 不過還是華人比較常吃火鍋。晚安

    阿甘 於 2017/09/21 22:45 回覆

  • 夢玄
  • 我也是愛吃中式的火鍋 各種湯頭都有 西式的火鍋都是沾沾就好
  • 好想吃喔!!早安~

    阿甘 於 2017/09/20 05:50 回覆

  • 太陽公公
  • 還ˋ是台灣勝出
  • 那是一定的囉! 晚安~

    阿甘 於 2017/09/20 21:40 回覆

  • 莎莉
  • 這西式火鍋還蠻特別的,
    只是沒有熱熱的湯,還算火鍋嗎?嘻嘻~
  • 喝熱熱的酒, 哈哈。早安 Happy Wednesday!

    阿甘 於 2017/09/20 05:54 回覆

  • 碌碌無為
  • 台灣曾有專賣店,但沒撐多久就倒了
  • 哇, 那真可惜。以為很多人愛嘗鮮。早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:34 回覆

  • Bien
  • 在瑞士起司火鍋很普遍
    偶爾吃 還能接受.
  • 偶爾吃一次很有意思。早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:30 回覆

  • 大女孩
  • 西士的火鍋真的跟台式不太一樣
    嚐點新鮮的也不錯
    周五夜愉快唷
  • Thanks! Happy Wednesday!

    阿甘 於 2017/09/20 05:39 回覆

  • 悄悄話
  • fwubiao
  • 黑白巧克力做成的八卦圖,太有趣了⋯
  • 還蠻有創意的。早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:31 回覆

  • helen (周台珠)
  • 原來這就是洋火鍋
    我也覺得還是中式火鍋應該會好吃些
  • 同意。天氣很快就會開始涼, 可以吃火鍋了!

    阿甘 於 2017/09/20 05:34 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 我也覺得還是中式比較合胃
  • 晚安 周末快樂喔

    阿甘 於 2017/09/23 22:33 回覆

  • BJgarden
  • 紅酒鍋不會苦苦的嗎??
  • 還好。還蠻香的 早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:35 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 起司鍋好誘人超愛滴~^^吃完立馬上健身房..
  • 還好健身房就在樓下, 哈。早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:37 回覆

  • miao
  • 看完介紹我還是習慣中式火鍋
    冬天吃火鍋超讚的!
  • 中華料理博大精深, 我們的火鍋真的是比較好吃!

    阿甘 於 2017/09/20 05:42 回覆

  • a-der-pix
  • 真材實料的火鍋料呀!!
  • 很新鮮的體驗。早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:42 回覆

  • 主日
  • 那圖形,該不會是南韓人開的吧?
  • 不是不是, 純粹好玩。早安

    阿甘 於 2017/09/20 05:36 回覆

  • littleliuliu
  • 天冷吃了幾次外食日式刷刷鍋,感覺還喜歡家裡煮比較食在。
    最近外出回來不想外食就買洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、當湯底,
    加上火鍋肉片、玉米、虱目魚丸就是美味晚餐。

  • 這也是蠻好的主意。找幾個朋友來一起吃火鍋樂趣十足。

    阿甘 於 2017/09/23 22:38 回覆

  • Andrea
  • 沒吃過可以嘗試
    不過看起來還是中式火鍋好吃
  • 中式火鍋真的比較讚, 西式火鍋感覺好玩但沒那麼好吃。

    阿甘 於 2017/09/20 21:37 回覆

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