阿甘的美國大冒險

說到韓國菜, 大家想到甚麼呢? 不外乎是石鍋拌飯, 豆腐鍋, 韓式烤肉, 辣年糕, 炒冬粉等等等..... 在韓國移民聚集的地方, 往往可以發現另一種韓國料理餐廳: Korean Chinese 韓式中國菜. 顧客不是中國人, 幾乎都是韓國人。

一坐定先送上小菜, 在韓國餐廳都有的小菜。

去過好幾間 Korean Chinese 餐廳, 菜單都長的一樣, 超有默契... 難道菜單不一樣會被嫌棄?

Korean Chinese 餐廳最受歡迎的第一名料理絕對是炸醬麵。  六塊美金就很大一碗, 如果還想吃別的東西, 絕對要分著吃。

炸醬麵上桌後, 服務生拿一把大剪刀把麵條剪斷, 然後把醬料和豬肉, 馬鈴薯, 洋蔥等等攪拌均勻。 聽說韓劇裡的人除了整形, 都會吃炸醬麵, 是這樣嗎?

糖醋排骨是所有 Korean Chinese 餐廳的另一道招牌菜。 想要白飯請另點。

另一家餐廳的炸排骨和糖醋醬分開, 讓食客自己混著吃。 老實說不是很喜歡, 豬肉本身沒味道, 糖醋醬根本是糖水勾芡, 把豬肉當點心吃怪怪的。

煎餃也是很受歡迎的菜色(感覺是用炸的)。

找多一點人一起吃就能嘗試更多菜色

蛋包飯!  在美國第一次吃到蛋包飯喔!

光看就頭皮發麻的海鮮湯。

炸雞!!  韓式炸雞通常炸過之後還會和醬料拌炒, 非常入味, 香辣有勁!

另一家的炸雞也不賴!

辣炒海鮮! 用料非常豐富實在。

你最想嘗試哪一道菜呢?

Korean Chinese 到底是 Korean 還是 Chinese?

阿甘個人覺得完全就是 Korean, 畢竟華人平常並不會吃那種一團黑的炸醬麵和紅通通的辣海鮮湯。